【ソウル・永登浦】태인양꼬치｜韓国人おすすめのヤンカルビ店でとろけた話。

 

 

今回は、韓国グルメ in ソウル編！

甘くてとろけるヤンカルビのお店をご紹介したいと思います♪

日本人にとっては「韓国といったらサムギョプサル！」のイメージが強いですが、こちら韓国では羊肉もかなり愛されているんです^^

まさにソウルフード！

こんな方は超必見です！

 

태인양꼬치（テイン ヤンコチ）

お店の名前は태인양꼬치。

日本語で書くと「テイン羊串」。

 

おいおい待てよ。カルビじゃなかったのか？

まあまあそう怒らずに。

店内に入ってみましょう。

 

メニュー

メニューはざっとこんな感じ！

「생생정보통」や「미우새」でも放送されたようです^^

（価格が入ったメニュー表は、写真を撮り忘れたので下のメモで失礼しますㅠㅠ）

 

ここで注意しなきゃいけないことがひとつ。

こちらのお店、実際のメニュー表にはたくさんのメニューが載っていますが、

肉に関してはヤンカルビしか売っていません！

 

店の名前にも羊串って入ってるし、メニューにもちゃんと羊串入ってるんですよ？

でも양꼬치は売ってないんです。（なぜ消さないのかは謎）

 

ある日、電話対応をしている社長さんから衝撃の一言。

「うちはヤンカルビには相当の自信があるんだけどね。でも、羊串が食べたいならほかのお店を探しておくんな。」

 

 

…じゃあ店の名前変えて？

 

 

とにかくそういうことなので、みなさんこちらのお店はヤンカルビ専門店だということを覚えておいてください。笑

 

おすすめメニュー

それでは早速、こちらのお店のおすすめメニューをご紹介いたします❤

삼각양갈비 고급스테이크（三角ヤンカルビ高級ステーキ）

こちらのお店の王道メニュー！

27,000ウォンで270ｇ～300ｇほど！（骨付き）

牧場から直接仕入れた若い羊肉にこだわっているので、お肉の質は保証済み。

2センチほどの厚さに切られているので、肉汁がぎゅっと詰まって逃げません。

噛んだ瞬間にジュワッと口の中に広がる肉汁が美味しいのなんのって。

炭火で焼いてるので、炭の香ばしさがお肉を包んでくれているのがわかる。

 

臭みは全くないんだけど、羊肉独特のさっぱりとしたコクはしっかり感じられる。

 

こちらのお店では、よくあるヤンコチのソース（香辛料パウダー）のほかに、

パイナップルソース（白）とチリソース（赤）を出してくれます。※写真の右側参照

このソースにつけてレタスとトルティーヤと一緒に食べてみてください。

あなたは羊肉の新世界を感じることになるでしょう。（大げさだけどほんとの話）

 

프랜치갈비 고급스테이크（フレンチカルビ高級ステーキ）

さきほどの삼각양갈비 고급스테이크（三角ヤンカルビ高級ステーキ）よりも、さらに若い羊のお肉らしいです。

貴重なお肉なのでさらに高級！（同じ値段でもグラム数が少ない）

 

鉄板に上がった瞬間からもう柔らかいのがわかる。

脂がめちゃめちゃ甘いです。

こんな感じで骨の部分を持ってかぶりつきます。

「あ。これうんメェ～～。」としか言いようがない旨さ。（…）

 

☝左が三角ヤンカルビで、右がフレンチカルビ。

見るからに柔らかそうでしょ？

私たちは9人で予約していたのですが、社長さんが特別にフレンチカルビをひとり1本ずつ用意してくれていました！（三角ヤンカルビの中にさりげなく忍ばせてくれていたㅠㅠ❤）

 

 

양밥（羊ごはん）

そのまま直訳したら「羊ごはん」。

羊ごはん……とは？笑

私は最初、炊き込みご飯的なものかな？と思っていました。

そしたらどっこい。

 

ッッッチゲ！！！！！！！！

チゲ出てきた！！！！！！！wwwwww

 

実はこちらの양밥、羊肉と野菜を煮込んだスープにご飯が入っているというメニューなんです！

ビジュアルはチゲですが、中にはしっかりご飯が入っているので心配しないでね。

 

でね、これがまた美味しいの。

ビジュアルも味もカムジャタンを想像させるんだけど、カムジャタンとはまた違うコク。

우거지（白菜や大根の外側の葉っぱ）や羊肉がたっぷり入ってて食べ応えがある。

さっぱりしてるんだけどドロッとした舌触りでお酒の〆にも最高。

喉を通り越してもまだアツアツで、身体の中からぽかぽかにしてくれるんです。

刺激的でもなくだからと言って物足りないわけでもない。

一回食べたらハマる味。（べた褒め）

 

양념육회（ヤンニョム ユッケ）

社長さんからの粋な計らいでいただいた羊肉のユッケ！

最初は「ひつじのユッケかあ～」とちょっとだけ抵抗があったのですが、一口食べてそんな感情は一瞬で吹っ飛びました。

めっちゃ甘い。なにこれ。うますぎでしょ。

永遠食べていられる。

ユッケ好きなら絶対好きだし、臭みが一切ないのでユッケ初心者でも食べやすい！！

 

青島（チンタオ）ビール

やっぱり羊肉を食べる時は青島ビールが韓国人の定番！

cassでもhiteでもなくTSINGTAO！！！！

 

煙台 高粱酒（연태 고량주 / ヨンテ コリャンジュ）

中国の煙台（えんたい）市で作られた高粱酒（コーリャンしゅ）。

社長さんおすすめのお酒ということで頼んでみました。

大きさは3種類（35,000 / 25,000 / 12,000ウォン）あるんですが、9人で集まっていたので一番大きい35,000ウォンのものを注文！

 

私焼酎とか日本酒はあんまり得意じゃなくてビール専門なんですが、これはイケる。

めっちゃフルーティ。

韓国で流行った과일소주（フルーツ焼酎）みたい。飲みやすい。

でも、度数が34%となかなか強いので気を付けて。

飲みやすいからとグイグイ飲んでるといきなり「あちらの世界」に行くことになりますよ。

 

残骸でごめんなさい。

青島ビールの手前にある透明の瓶が高粱酒やで！（ラベルとかなんも見えへん）

 

番外編

ユーモアあふれる社長さん！

そして、こちらのテインヤンコチの定番メニュー（？）に外せないのが

ユーモアあふれる社長さん！（食べちゃだめよ）

永登浦本店では、社長さんやスタッフさんが直接お肉を焼いてくれるんですが、社長さんとのおしゃべりが面白い！笑

グループで訪問すると「오늘의 주인공은 누구야？（今日の主人公は誰なの？）」と聞いた後、主人公には一番に美味しい部位を選んで食べさせてくれたり

「애기야~많이 먹어~（ベイビーちゃんいっぱい食べて～^^）」とお肉のお世話をしてくれます。笑

 

トングとハサミは絶対に誰にも渡さないことで有名なうちの旦那様。（友情出演）

この日もいつのまにか、肉担当になってました。笑

この姿見て社長さんが「明日面接な～！」って話しかけてた。

独特のユーモアとセンスをお持ちの方なので、楽しい食事になりますよ♪

 

まとめ

味	味はもう文句なしです。ヤンカルビはもちろんめちゃうまだし、出てくるおかずも全部うまい。〆の양밥も忘れずに。
値段	はっきり言って高いです。 でも値段相応の美味しさが保証されているので、1回行ったことのある人はまた行きたくなるお店だと思う。高くてもまた食べたい、常連さんの集まるお店。
インテリア	ごく普通のお肉屋さん！それ以上でもそれ以下でもなし。笑
居心地の良さ	店内はそんなに広くないので隣の席との間隔は割と近め。 社長さんやスタッフさんが一生懸命焼いてくださるので楽です！笑 社長さんが面白くて楽しい！
混み具合	週末の夜はかなり混む人気店。 予約なしでも入れますが、4人以上のグループや待つのが嫌な場合は事前に電話をしておくのがおすすめです！
最寄り駅からのアクセス	永登浦（영등포）駅と永登浦市場（영등포시장）駅のちょうど真ん中あたり！ それぞれの駅から歩いて5分で行けるのでアクセスはGood！
総評	美味しいヤンカルビが食べたいなら絶対ココ。 うん、絶対ココ。

 

お店情報・アクセス

店名	태인양꼬치 본점（テインヤンコチ 本店）
住所	서울특별시 영등포구 영등포동3가 7-34
最寄り駅	地下鉄1号線　永登浦（영등포）駅　5番出口より徒歩5分 地下鉄5号線　永登浦市場（영등포시장）駅　3番出口より徒歩5分
電話番号	02-2678-0653
営業時間	毎日 13:00～03:00 / 年中無休
支払い	現金、カード
駐車場	無（近くの有料駐車場利用）
SNS / HP	無

※営業時間や定休日は変更される可能性があるため、事前に電話等で確認することをおすすめします。

 

そして、こちらの태인양꼬치は、江南（신논현駅近く）と一山（주엽駅近く）にも支店をオープンしていますので、行きやすいところに行ってみてくださいね❤

 

ブログに書きたいこといっぱいあるのに全然追いつかない。。。

— こまる｜在韓フリーランス (@___ancomaru) February 8, 2019

富川で愛される冷麺の老舗「손가면옥 孫家麺屋」で最高の一杯を。韓国冷麺の美味しい食べ方教えます。 富川はここ数日30度を超える暑さで、エアコンなしでは生きていけなくなってきています...暑い... 朝から「暴炎注...

 

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